F312 ต้นผักชีลาว ปลูกไว้ทาน 🌿หรือประดับตกแต่งสวนก็ได้ค่ะ ประโยชน์เยอะมาก

ต้นผักชีลาว
แบบถุงดำ 3.5*7 นิ้ว
จัดส่งทั้งถุง

ต้นผักชีลาว ปลูกกลางแจ้ง ประดับบ้าน สามารถนำมาประกอบอาหารทานได้ มีประโยชน์

ปลูกกลางแจ้ง-รำไร
ปลูกได้ทุกสภาพดิน
รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง
ให้ปุ๋ยทุกๆเดือน
หมั่นตัดแต่งพุ่มบ่อยๆ จะได้พุ่มใหญ่ขึ้นค่ะ

ผักชีลาว (Dill)
จะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้หลายๆคนชื่นชอบ แต่สำหรับบางคนถึงกับส่ายหัวเลยทีเดียว แต่ถึงจะอย่างนั้นก็เถอะ ผักชีลาวก็เป็นพืชผักสมุนไพรที่ทรงคุณค่ามากมาย เพราะคุณค่าทางโภชนาการของผักชีลาวนั้นประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดในปริมาณที่สูงอีกด้วย
ผักชีลาวมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณะตั้งแต่ยอดจรดราก แต่ส่วนที่มักนำไปประกอบอาหารคือ ใบและลำต้น หากใครบอกว่าหอมก็จะกินได้ทั้งแบบสดและจิ้มน้ำพริก นำไปผัดไข่ และใส่ในแกงอ่อมหรือหมกปลา ครัวตะวันตกก็นิยมชมชอบกลิ่นรสของผักชีลาวกันไม่น้อย ทั้งใช้ประดับตกแต่งจาน ผสมซอสจิ้มขนมปังกรอบ และใช้ดับกลิ่นคาวในอาหารจานปลา แต่ใครที่รังเกียจกลิ่นของผักชีลาว ก็ค้งต้องอดลิ้มลองผักที่มีคุณค่าสารอาหารอย่างแคลเซียม 49 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 200 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 4.2 มิลลิกรัม และวิตามินเอา 402 หน่วยสากลในปริมาณ 100 กรัม แถมผักชีลาวยังมีน้ำมันหอมระเหย ที่มีสารกลุ่มโมโนเทอร์พีน (Monoterpene) เป็นองค์ประกอบ เช่น สารคาร์โวน (Carcone) ทำให้ผักชีลาวมีสรรพคุณช่วยขับลม ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และสารลิโมนีน (Limonene) ที่อาจยับยั้งเซลล์มะเร็งได้
สารอีกกลุ่มคือ สารฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในเมล็ด ทำให้มีการใช้ผักชีลาวเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก โดยกินแล้วจะทำให้นอนหลับง่ายขึ้น

ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร
ต้นสด ใบสด ใบแห้ง และผลแห้ง
สรรพคุณทางยา : นำผลแก่แห้งของผักชีลาวบดให้เป็นผง ชงกับน้ำดื่มวันละ 4-5 แก้ว แก้อาการปวดท้อง แน่นท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขับลมหรือใช้ต้นสดของผักชีลาวผสมกับนมให้เด็กอ่อนดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้เช่นกัน ส่วนน้ำมันมักใช้ผสมในยาย่อยอาหาร ยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ประโยชน์ทางอาหาร :ใบสดและใบแห้งใช้โรยบนอาหารประเภทปลาเพื่อดับกลิ่นคาว ใบใส่แกงอ่อมแกงหน่อไม้ห่อหมกแกล้มแกงเนื้อน้ำพริกปลาร้าผักใส่ไข่ยอดใบรับประทานกับลาบเมล็ด และใบช่วยชูรสเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เมล็ดแห้งที่แก่เต็มที่ใช้เป็นยาบำรุงกำลังชั่วคราวและขับลมในท้อง เมล็ดก่อนนำมาประกอบอาหารควรบดก่อน โดยนิยมโรยบนสลัดผักและมันฝรั่งบดเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้น้ำมันผักชีลาวยังใช้แต่งกลิ่นผักดอง น้ำซอส สตู ขนมหวาน เครื่องดื่มและเหล้า
ประโยชน์ของผักชีลาว
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ช่วยในการชะลอวัย
ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับตาต่างๆ (เพราะมีวิตามินเอสูงมาก)
ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง (มีแคลเซียมสูง)
ใช้เป็นยาบำรุงกำลังชั่วคราว (ผลแก่)
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
ช่วยลดความดันโลหิตสูง
ช่วยยับยั้งหรือช่วยชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
ผักชีลาว ประโยชน์ช่วยรักษาโรคเบาหวาน (เบต้าแคโรทีน)
ช่วยขยายหลอดเลือด
ช่วยบำรุงปอด (ผล)
ช่วยขับเหงื่อ (ทั้งต้น)
ช่วยกระตุ้นการหายใจ
แก้หอบหืด (ผล)
ช่วยแก้อาการไอ (ผล)
ช่วยแก้อาการสะอึก (ผล)
สรรพคุณของผักชีลาว ช่วยเพิ่มปริมาณของน้ำนมสำหรับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดบุตร (ใบ)
ช่วยลดอาการโคลิค (Baby Colic) หรืออาการ “เด็กร้องร้อยวัน” ซึ่งเป็นอาการที่พบได้บ่อยในเด็กแรกเกิด (ใบ)
ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน เป็นลม (ผล)
สรรพคุณผักชีลาว ช่วยส่งเสริมการทำงานของกระเพาะอาหาร (ใบ)
ช่วยแก้อาการปวดท้อง ด้วยการใช้ผลแห้งนำมาบดให้เป็นผงแล้วชงกับน้ำดื่มวันละ 4 แก้ว (ผลแก่)
ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ด้วยการใช้ผลแห้งนำมาบดให้เป็นผงแล้วชงกับน้ำดื่มวันละ 4 แก้ว หรือจะใช้ต้นสดนำมาผสมกับนมให้เด็กอ่อนดื่มแก้อาการก็ได้เช่นกัน (ผลแก่)
แก้อาการอึดอัดแน่นท้อง ด้วยการใช้ต้นสดประมาณ 50 กรัม นำมาเคี่ยวกับน้ำจนข้นแล้วรับประทาน (ต้นสด)
ช่วยขับลมในลำไส้ ด้วยการใช้ผลแห้งนำมาบดให้เป็นผงแล้วชงกับน้ำดื่มวันละ 4 แก้ว (ผลแก่)
ผักชีลาว สรรพคุณช่วยแก้อาการท้องผูก ด้วยการใช้ใบสดหรือยอดอ่อนนำมาต้มกินเป็นอาหาร (ใบ)
แก้อาการปัสสาวะขัด ด้วยการใช้ใบสดประมาณ 50 กรัมนำมาต้มกับน้ำดื่มเป็นชา (ใบ)
ช่วยรักษาไส้ติ่งอักเสบ ด้วยการใช้ต้นสดประมาณ 60 กรัมนำมาต้มกับน้ำกิน (ต้นสด)
ช่วยรักษาฝีเนื้อร้าย ด้วยการใบสดนำมาตำแล้วพอกบริเวณที่เป็นฝีวันละ 2 ครั้ง (ใบ)
ช่วยแก้อาการบวม (ทั้งต้น)
ประโยชน์ผักชีลาว ช่วยแก้เหน็บชา (ทั้งต้น)
ช่วยทำให้ง่วงนอน (ผล)
ผลหรือเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหย นำมาผลิตใช้ในอุตสาหรกรรมอาหาร อุสาหกรรมเครื่องสำอาง เช่น

#ผักชี #ผัก #วิตามิน #อาหาร #ผักสวนครัว #ประดับ #แต่งห้อง #แต่งสวน #ไม้กลางแจ้ง